بسبوسه بزبادي دانون

المقادير

كوب ونصف دقيق سامولينا - سميط
كوب سكر
نصف كوب سمن
علبة زبادى دانون
نصف كوب جوز هند
ملعقه صغيره بيكنج بودر
لوز للتزيين
(شربات او قطر ساخن)

*مكونات الشربات

عدد 2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونه
فــانيليا

الطريـقة

نجضر وعاء ثم نضع السكر والسمن ويذاب جيدا مع بعض
ثم يضاف دقيق السامولينا (السميط) والبيكنج بودر وجوز الهند والزبادى وتبس العجينه جيدا
ثم نحضر صينيه مدهونه بالسمن جيدا ثم نضع العجينه وتساوى باليد وتزين باللوز
ثم تدخل الفرن متوسط الحرار ويكون الفرن ساخن قبل وضع الصينيه
وبعد نضج الصينيه تخرج من الفرن وتسقى بالشربات الساخن وتترك لتبرد ثم تقطع
وتوضع فى طبق التقديم وبالهنا والشفا