بط بالبرتقال - دايت

غير معرف
0
بط بالبرتقال - دايت


لراغبي الرشاقه

المقادير

عدد بط
50 جم دقيق
50 مل خل
10 جم ملح
5 جم فلفل أسود
5 جم زعتر
5 جم روز ماري

الحشو

50 جم زبدة زيروفات
2 عدد بصل جوليان
2 عدد جزر جوليان
2 عدد قشر برتقال جوليان
25 جم زعتر طازج
200 جم عصير برتقال

التسوية

2 عدد برتقال
عدد بصل شرائح
عدد جزر شرائح
عدد كرات شرائح
عدد كرفس شرائح
10 جم زعتر طازج
10 جم روز ماري طازج

الصوص

200 جم دمجلاس - شوربة
200 جم عصير برتقال

الطريقة

اغسلي البط جيداً وادعكيه بالدقيق والملح والفلفل والخل
في طبق ثم الزعتر الطازج والروزماري
نحضر الحشو في طبق نضع البصل والجزر وقشر البرتقال
والزعتر والروزماري الطازج والزبدة وعصير البرتقال
ونخلط المكونات كلها مع بعض
نحشى البط بالخليط ونكتف البط بالخيط
ونضعه على الجريل ونقلبه على الأربع اتجاهات
وفي صينية نضع البرتقال الشرائح والجزر والكرات والكرفس والزعتر طازج والروز ماري الطازج
ثم نضع البط في وسط الصينية مع القليل من الماء لمدة نصف ساعة
ثم نقلل الحرارة ونتركه إلى أن ينضج
في هذه الأثناء نحضر الصوص في إناء نضع الديمجلاس
وعصير البرتقال وناتج التسوية والصويا صوص ثم نضع الخليط فوق البط ويقدم ساخناً


إرسال تعليق

0 تعليقات
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
إرسال تعليق (0)

#buttons=( أقبل ! ) #days=(20)

يستخدم موقعنا ملفات تعريف الارتباط لتعزيز تجربتك. لمعرفة المزيد
Accept !