المقادير

شرائح دجاج رقيقه
تتبل بـ [ الفلفل الاسود- الصويا - الملح - الليمون - شوي كاتشب ] تترك ساعتين في الثلاجه

خليط التامبورا لتغليف الدجاج

كاس نشا
و 2 كاس دقيق
ماء مثلج أو مياه غازيه للعجن

الطريقه

تعجن حتى تصبح كعجينه اللقيمات ثم تغمس بها قطع الدجاج و تقلى على نار متوسطه
الى ان ينضج ثم يرش ملح عند التقديم

ملاحظه : خليط التمبورا لذيذ مع اي نوع من الخضروات بدل الدجاج بنفس الطريقه السابقه