البان كيك

المقادير

مقدار 2 كاسة دقيق أبيض

مقدار 2/11 ملعقة صغيرة بيكنج بودره

ذرة ملح

مقدار 3 ملاعق كبيرة سكر

ثلاث بيضات كبيرة

مقدار 2 كاسة حليب كامل الدسم سائل

أربع ملاعق كبيرة زبدة سائحة

الطريقه

أنخلي الدقيق والبكنج بودره

أضيفي الملح والسكر وأخلطيه

أضربي البيض والحليب والزبده

أعملي حفرة في وسط الدقيق ويضاف الحليب بالبيض

وأخلطي الخليط بملعقة خشبية إلى أن تتكون عجينة سائلة نوعا ما

غطي الخليط ثم ضعيه في الثلاجة

لمدة نصف ساعة

هذا سيسمح للخلطة أن يثخن

ضعي طنجرة تيفال على النار وضعي فيها ملعقة زيت - ضع إختياري

ملعقة من الخليط في الطنجرة

إذا كان عندك طنجرة صغيرة يكون أحسن

إذا ظهرت الفقعات على الوجه قلبيها

وهكذا إلى أن ننتهي من الكمية