اللازانيا

برنامج عباسيات

المكونات

عجينة لازانيا تتكون من التالى
دقيق و بيض و سبانخ
تفرد العجينة فى ماكينة اللازانيا الخاصة بها
لحم معصج بالبصل و التوابل
و50 جم جبنة جودة
و150 جم جبنة موتزريلا
و100 جم صوص باشميل

الطريقه

يوضع مقدار الباشميل (ملعقة كبيرة) فى طاجن فخار
يضاف جزء من اللحم العصاج مع جزء من كلا من الجبنة الموتزريلا و الجبنة الجودة
يوضع طبقات من الجبنة و العصاج و اللازانيا - العجينة المفرودة
حوالى 3 أو 4 طبقاتيغطى الطاجن بالباشميل و الجبنة ( الجودة و الموتزريلا ) وتدخل الفرن