وصفات - فى اول الصفحه

طريقة عمل كريم كراميل

طريقة عمل كريم كراميل



المقادير

4 أكواب من اللبن
5 بيضات
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
ملعقة صغيرة من الفانيليا

الطريقة

نضع حلة على النار ونضع بها السكر، ونتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي
نحضر قالبا ونقوم بصب الكراميل به ويفرد بالقاع والجوانب
نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 دقائق
نضع اللبن على النار ونضيف إليه السكر والفانيليا
نضيف إلى المكونات بشر البرتقال
نخفق البيض جيداً ونضيفه إلى اللبن على النار مع التقليب السريع
يصب الخليط على قالب الكراميل
ويوضع القالب في قالب آخر أكبر قليلاً به ماء
ويوضع في الفرن لمدة لا تقل عن الساعة إلا ربع
اتركيه حتى يبرد وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً ويقدم بالهناء والشفاء

إرسال تعليق

0 تعليقات