المكونات
2 قرن فلفل حامى مفروم
فصين ثوم مفرومين
بصلة صغيرة مفرومه
كوبين عصير طماطم
معلقة زيت
نصف معلقة ملح
نص معلقه صغيره فلفل اسود
نص معلقة شطه حمرا
طريقة التحضير
نسخن الزيت على النار ونشوح فيه البصل لحد ما يتبل
نضيف الثوم والفلفل الحامى ونقلب لحد ما الفلفل يدبل وبعدين نضيف عصير الطماطم
نهدي النار ونضيف التوابل ونسيب الصلصة على النار لحد ما تغلى ونرفعها ونسيبها تبرد خالص وبعدين نحفظها في برطمان زجاجي لحين التقديم
