الكميه 6 اشخاص

المقادير

2 كوب دقيق القمح الكامل
كوب سكر فركتوز
5 ملاعق كبيرة كاكاو مر(بدون سكر)
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب ونصف زبادي قليل الدسم
ثلث كوب زيت كانولا
2 زلال بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
رذاذ زيت نباتي لدهان القالب

طريقة التحضير

سخني الفرن على 180 درجة مئوية
إدهني قالب الكيك برذاذ الزيت ثم رشة من الدقيق حتى لا يلتصق الكيك
ضعي الدقيق والفركتوز والبيكنج باودر في الخلاط واخلطي
أضيفي زلال البيض والفانيليا واخفقي جيدًا
أضيفي الكاكاو والزبادي وزيت الكانولا والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات
ضعي الخليط في القالب واخبزي من 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الكيك واختبري النضج بعود خشبي
أتركي القالب يبرد تمامًا ثم قدميه بالهنا والشفا