المقادير
نصف كيلو جمبري مقشر
حبتان بصل مقطع شرائح مع القليل من الثوم
ملح وبهارات حسب الرغبة
3 حبات طماطم مفرومة
3 حبات بطاطس شرائح مقلية
الطريقة
نقوم بقلي الجمبري ووضعه في طبق جانبا
قلي شرائح البصل والثوم في ملعقتين زيت
ثم نضيف الطماطم والملح والبهارات ويترك لمدة خمس دقائق
نضع في صينية شرائح البطاطس والجمبري
ثم نسكب خليط الطماطم فوقه ويغطى بالقصير
ويترك في الفرن لمده ربع ساعة
بالصحة والعافية
