سلمون كيش

0


المقادير للعجينة

350 جم دقيق
5 جم ملح
175 جم زبدة
80 جم ماء مثلج

المقادير للحشو

4 بيضه
300 جم جهينة كوكينج كريم
25 جم شبت مفروم
100 جم شيدر مبشور
175 جم سلمون مدخن قطع
5 جم فلفل

طريقة التحضير

يعجن الدقيق والملح والزبدة والماء فى العجان لمدة 5 دقائق
ثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعه فى كيس بلاستيك ثم تفرد بارتفاع نص سم
وتوضع داخل فورمة كيش وتسوى من القاعدة ومن الجوانب
وتدخل الى فرن حرارته 180 لمدة 10 دقائق

الحشو

يخفق البيض جيدا ثم يضاف الشبت والجبن
ثم تضاف كريمة جهينة للطهى وتخفق جيدا ثم يقطع السلمون الفلفل
ويوضع فى الفرن على حرارة 160 لمدة نصف ساعه

إرسال تعليق

0 تعليقات
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
إرسال تعليق (0)

#buttons=( أقبل ! ) #days=(20)

يستخدم موقعنا ملفات تعريف الارتباط لتعزيز تجربتك. لمعرفة المزيد
Accept !