وقت التحضير : 30
الكمية تكفي : 4


المكونات

كوب سكر
و4 ملاعق كبيرة شوكولا بودرة
مقدار بسيط من الملح
كوب وربع الكوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
و4 بيضات
و3 ملاعق كبيرة كريما
و3 ملاعق كبيرة دقيق / طحين

طريقة التحضير

شغلي الفرن بحرارة 450 درجة تقريباً 230 درجة سيليزية
يٌسخن الحليب مع السكر والشوكولا في وعاء مزدوج القعر
عندما تذوب الشوكولا يضاف الملح والفانيليا ويخفقا برفق
يضاف البيض وتخفق جميع المكونات لمدة دقيقتين بخفاقة كهربائية يدوية
اسكُبي الطحين والفانيليا الآن على الخليط
ضعي المزيج الآن في وعاء مقعر من الفخار أو المعدن أو الأكواب المخصصة للسوفليه
ادخلي الأكواب الآن إلى الفرن مع مراقبتها جيداً
يقدم ساخناً مع قليل من سكر البودرة