المقادير
مقدار من عجينة الخبز
لحم مفروم
حبة طماطم مفرومة
ملعقة كبيرة من طماطم مطحون
بصل مفروم
بقدونس مفروم
فلفل أحمر بودر
رشة : كمون - فلفل اسود - ملح
الطريقة
نضع اللحم في اناء ونضيف له البصل والطماطم بنوعيه نضيف البهارات ونعجن المقاير جيدا
بعد أن تختمر العجينة تكور وتفرد دوائر وتحشى بمقارمن الحشوة
تصف الدوائر في صينية الفرن
وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج وتقدم
ملاحظة : ممكن نستخدم الصاج بدل الفرن
وصحتين وعافيه
0 تعليقات