كبيبة البطاطس

من المطبخ التركى

المكونات

عدد 2 بطاطس مسلوقة - تم تبريدها و تقشيرها وبشرها

و300 جم برغل ناعم مغسول و مصفى

و1 بصلة مبشورة

و3 ملاعق طعام هرسة شطة

و1 ملعقة صغيرة كمون

و1 ملعقة صغيرة ملح

و1/2 ملعقة صغيرة بهارات

بقدونس مفروم

طريقة التحضير

تخلط المكونات فى وعاء عميق وتعجن جيدا

تقسم العجين الى كريات صغيرة

وتزين بشرائح الليمون و البقدونس و تقدم فورا

يمكنك قليها فى الزيت على حسب الرغبة

ويمكنك اضافة الجبن المبشور ايضا الى العجين لتعزيز النكهة