المقادير
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
و1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
و1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة - 2 اصبع
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
و1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز ( عين الجمل ) مجروش
Chocolate chip كوبان قطع الشوكولاته
الطريقــــه
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 18ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
إلى أن يصبح أبيض و هش
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى
هكذا يصبح
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي
إذا كنتي تفضلين ا لينه قليلا اخبزيه لمدة
من 9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد
الشكــل النهـائي مُــغري جـــدآ
0 تعليقات