المقادير
دقيق
ملح
سكر
بيض
خميرة
ماء
زبدة
حليب بودرة
فواكة مسكرة
مربى
الطريقه
فى اناء نضع الماء مع السكر والملح والخميرة ويقلب
ثم نضع الدقيق واللبن البودرة وتعجن جيد نترك العجينة ترتاح
على سطح مرشوش بالدقيق نضع العجينة وبداخلها الزبدة وتفرد ثم تطوى
تفرد مرة اخرى وتطوى
اخر مرة تفرد ثم نرش فوق العجين الفوالكة المسكرة وتلف مثل الرول
ثم تقطع ونضعها فى صنية ونتركها تختمر وتلمع بالبيض ثم تخبز
ثم تلمع بالمربى
تابعى الصور
