فطائر الجبنة

المقادير

علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك

و2 بيضه

و1\3 كاس صحين

فانيليا

سكر

الطريقه

نفصل صفار البيض عن البياض

ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا

ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها

بياض البيض نخفقه لوحده حتى ينفش

ثم نضيفه ع العجينه

ونبدا نصبه بالكبشة بعد دهنها 

دقيقه ثم نقلبها

وقدميها مع العسل او المربى

وتقدم بالهنا