أجنحة الدجاج بصوص الجبنة الزرقاء

المكونات

عدد 24 أجنحة دجاج
 كوب من الصلصة الحارة
نص كوب عسل نحل
و6 ملاعق كبيرة زبدة
ملح و فلفل
مكونات صوص الجنبة الزرقاء
نص كوب مايونيز
نص كوب زبادى
 ملعقة صغيرة من صوص الوورشستر
ربع كوب كرفس مفروم
نص كوب جبنة زرقاء مهروسة
و2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
ملح و فلفل

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
 يخلط العسل مع الصلصة الحارة و الزبدة و الملح و الفلفل فى مقلاة صغيرة
و تسخن المقلاة حتى تذوب الزبدة
 تصب نصف كمية الخليط السابق فى وعاء عميق
و تترك نصف الكمية الاخرى فى المقلاة على نار هادئة
 تتبل الأجنحة بالملح و الفلفل
 تدهن كل جوانب الأجنحة بالصلصة المحجوزة
 تشوى الأجنحة لمدة حوالى 6 دقائق ثم تقلب على الجانب الآخر
و تشوى لمدة 6 دقائق آخرين حتى تصرع لونها ذهبى من الجانبين
 بعد تمام النضج تصب باقى كمية الصلصة الحارة عليها
و تقدم ساخنة مع صوص الجبنة الزرقاء
طريقة عمل صوص الجبنة الزرقاء
 تخفق جميع المكونات فى وعاء عميق
 تغطى و تترك فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل قبل التقديم