الشيف أسامه السيد
المقادير
باقة بقدونس
2 ملعقة كبيرة طحينة
ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملح حسب الذوق
كمون - فليفلة حمراء بودرة - اختياري
الطريقة
افرمي البقدونس فرماً ناعماً
اخلطي الطحينة وأضيفي القليل من الماء
اضيفي الملح وعصير الليمون والبهارات والبقدونس وحركي
قدمي الطبق مع اللحوم المشوية والاسماك والشاورما