الجمبرى بصوص عيش الغراب والثوم

غير معرف
0
الجمبرى بصوص عيش الغراب والثوم


المكونات الأساسية

جمبرى
عيش غراب
جزر
كرنب
ثوم

وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص

المقادير

ربع كوب مرقة دجاج
2/1 رأس كرنب متوسطه
1 حبة جزر متوسطه شرائح
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
10 حبات عيش الغراب متوسطه شرائح
4 حبات بصل أخضر شرائح
4-3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
2/1 كجم جمبري متوسط مقشر
1 ملعقة كبيرة صوص حار
ملح وفلفل

طريقة الطهى

يسلق الجزر لمدة 2-3 دقيقه يصفى ويوضع تحت ماء بارد
يغسل الكرنب ويقطع الى مربعات 1 سم
تقطع كل واحده من الجمبرى بالطول الى نصفين يغسل ويترك جانبا
تسخن 2 ملعقه كبيره من الزيت فى طاسه على نار متوسطه
يضاف البصل والثوم و الجمبرى يقلب حتى يتحول لون الجمبرى الى اللون الوردى يرفع من على النار و يترك جانبا

إرسال تعليق

0 تعليقات
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.
إرسال تعليق (0)

#buttons=( أقبل ! ) #days=(20)

يستخدم موقعنا ملفات تعريف الارتباط لتعزيز تجربتك. لمعرفة المزيد
Accept !