أطباق رئيسية
قرنبيط بالبشاميل
المكونات 2 قرنبيط 2/1 كوب جبن موزاريلا مبشور لصلصة البشاميل 2 كوب حليب 4 ملاعق كبيرة دقيق 4 ملاعق كبيرة زبدة 1 مكعب مرقة دجاج ملح ، فلفل أبيض وجوزة…
أطباق رئيسية
طاجن الباذنجان الأيطالى
المكونات 1/2 كيلو باذنجان رومي 1/2 كيلو لحم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومه ناعم 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 مل…
أطباق رئيسية
ريش بالفرن
المكونات والطريقة كيلو ريش تبهريها بملح وفلفل اسود وزنجبيل بودر وكزبره وتحركيها وتخليها ساعه في الثلاجه خذي الريش وضعيها في الصينيه وتحتها حلقات بصل …
أطباق رئيسية
طاجن السي فود
المكونات ½ كيلو سمك فيله مقطع مكعبات ½ كيلو جمبرى مقشر ومنظف ½ كيلو كاليمارى أو سبيط مقطع شرائح 10-12 حبة بلح البحر 1 بصلة كبيرة جوليان 1 فص ثوم مف…
أطباق رئيسية
طاجن اللحمة المفرومة بالبطاطس
المكونات والطريقة لحمة معصجه بالبصل والبهارات ومضاف لها على النار بسلة وجزر بطلطي مسلوقة ومهروسة بمعلقتين زبدة وعلبة قشطة او كريمة لباني لتصبح البطاط…
أطباق رئيسية
صينية بطاطس بالبيض
المقادير نصف كيلو بطاطس أربع بيضات نصف كوب زبدة سائلة رشة بهار رشة فلفل اسود رشة بصل بودر ملعقة صغيرة من الملح نصف كوب دقيق معلقة بيكنج بودر معلقتي…
أطباق رئيسية
المرق الصعيدى باللحم الضانى
المكونات هيه المفروض تتعمل فى طاجن فخارصعيدى غير مطلى لكن لو مش موجود نستخدم اى صنيه ولكن الطعم هيختلف الطريقه نحضر كميه كبيره من البصل وتقطع كبير وي…
أطباق رئيسية
صينية الباذنجان بالكريمة والجبن
المقادير 3 حبة كبيرة باذنجان 1 كيلو دجاج مسلوق 1 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة بصل 4 ثوم 1 ملعقة زنجبيل 2 فلفل أخضر 2 جزر 1 حبة كبيرة فلفل حلو 1 ملعقة كبير…
Social Plugin