المقادير - زوج كوارع مقطع - فلفل – بهارات – حبهان – مستكة – ورق لورا – ملح ودقيق لغسل الكوارع - حوالي 10 فصوص ثوم كبيرة مهروسة - 2 بصلة كبيرة مفرية…
المقادير ربع كيلو كبدة ضاني مقطعة على شكل مكعبات صغيرة ربع كيلو كلاوي مقطعة على شكل مكعبات صغيرة ربع كيلو قلب مقطع على شكل مكعبات صغيرة 4 ملاعق كبي…
المقادير قطعة لحم عرق تلبيانكو أو فلتو (أو لحم موزة ) حوالى 2 كيلو 6 فصوص ثوم خيط دوبارة ضد النار أطلبي من بائع اللحوم (اللحام) أن يجهزه لك أو ورق أل…
المقادير 8 قطع ريش لحم فصوص ثوم مفروم حسب الحاجة ملعقة كبيرة روزمارى مفروم ملعقة كبيرة خل 4 ملعقة كبيرة عسل ملعقة كبيرة ماء 500 مل من زيت الذرة ملح…
Social Plugin