كيك التمر

 

المقادير

2 كوب دقيق

4 بيضات

1 ملعقه فانيليا

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

كوب ونص سكر

1/2 كوب زيت نباتى

كيلو تمر منزوع النوى ومنقوع لمده ساعه فى كوب ماء دافىء مع ملعقتين بكربونات صوديوم

الطريقه

تضاف كل المكونات السائله مع السكر فى الخلاط او المضرب الكهربائى او المضرب اليدوى

ثم يضاف التمر بالماء الذى نقع فيه ثم الدقيق وفى صنيه الفرن المدهونه بالزيت ومرشوه بالدقيق يصب الخليط

ويترك فى فرن البوتجاز المسخن سابقا على حراره 200 مئويه لمده 45 دقيقه

وتقدم ساخنه او بارده حسب الرغبه

(مغذيه جدا وكاملة العناصر الغذائيه)