اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل بطاطس فريسكاس من كوك دور

طريقة عمل بطاطس فريسكاس من كوك دور 

المقادير

3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع
نصف كوب دقيق
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة شطة
معلقة صغيرة فلفل أسود
½ معلقة صغيرة ملح
⅓ كوب ماء

طريقة التحضير

قومي بتقشير وغسل البطاطس جيدًا
ثم قطعيها أصابع طولية متوسطة (ليست رفيعة للغاية)
ضعي الدقيق وضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة والفلفل ثم قلبيهم جيدًا
أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط جميع المكونات
ضعي البطاطس في الخليط
وقلبي جيدًا حتي يندمج الخليط مع البطاطس وضعيهم فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة
اخرجي البطاطس وضعيها في الزيت الساخن
واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش
اخرجي البطاطس ساخنة مع قدميها مع الصوص والدجاج المحمر

إرسال تعليق

0 تعليقات