اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات وصوص الشوكولاتة

طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات وصوص الشوكولاتة 

المقادير

½ كيلو (500 جم) عجينة الفيلو
2 كوب (400 جم) سمن مُذاب
¾ كوب (150 جم) شوكولاتة قابلة للدهن
½ 1 كوب (300 جم) قِطر أو شربات
2 كوب (400 جم) مكسرات مشكلة مجروشة
¼ كوب (50 جم) صوص الشوكولاتة

طريقة التحضير

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
ادهني صينية الفرن بالسمن
ثم افردي الورقة الأولى من عجينة الفيلو
وادهنيها بالسمن ثم افردي الورقة الثانية
وادهنيها بالسمن كرري هذه الخطوات
حتى تنتهي من نصف كمية العجين
ثم ادهني الورقة الأخيرة بالسمن
صبي الشوكولاتة القابلة للدهن فوق عجين البقلاوة ووزعيها جيدًا
ثم وزعي المكسرات فوق الشوكولاتة
ثم افردي ورقة من العجين فوق المكسرات وادهنيها بالسمن
ثم افردي الورقة الثانية وادهنيها بالسمن
كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من باقي العجين
قطعي البقلاوة إلى مكعبات
ثم ادهني الورقة الأخيرة بالسمن
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون
أخرجي البقلاوة من الفرن
ثم صبي الشربات فورًا وهي ساخنة
ثم زينيها بصوص الشوكولاتة

إرسال تعليق

0 تعليقات