موس الشوكولاتة

 

 

الشيف السعيد الشقيري

المكونات

2 كوب (500 مل) كريمة خفق سائلة

¼ كيلو (250 جم) شوكولاتة قطع

3 ملاعق كبيرة (38 جم) سكر

ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة

طريقة تحضير موس الشوكولاتة

على نار متوسطة ضعي الكريمة

وقلبي باستمرار حتى تغلي

ارفعي الكريمة عن النار

ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة والسك

وقلبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا

. ضعي الخليط في الفريزر لمدة 45 دقيقة

ثم أخرجيه وأضيفي الفانيليا

اخفقي الخليط بالمضرب الكهربائي،

حتى يُصبح القوام كريميًّا.

ضعي الموس في أطباق التقديم

ثم زينيها بأي شئ تريدونه