طريقة تحضير ورقة لحمة - نجلاء الشرشابى

 

نجلاء الشرشابى - على قد الإيد

مقادير ورقة لحمة

لحمة

مكعبات بصل مفروم

ثوم

فصوص طماطم

ورق لورا

حبهان

فلفل رومي

فلفل حار

كوسة

جزر

زيت

ملح

فلفل اسود

للتقديم

ارز

طريقة تحضير ورقة لحمة

تتبل اللحمة بالملح والفلفل وخل

يقطع الخضار ويوضع في الصينية المبطنة بورق الفويل ثم يضاف إليه اللحمة

يضاف البصل والثوم والطماطم

تغلق الصنية بالفويل وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز

فيديو الوصفه