طريقة عمل اسباجتي بالسجق

الشيف الشربيني - الشيف

مقادير اسباجتي بالسجق

مكرونة اسباجيتي

سجق شرقي

بصل

ثوم

كُرات

فلفل حار

فلفل الوان

طماطم

صلصة طماطم

سكر

ملح وفلفل

بهارات

كزبرة ناشفة

كزبرة خضراء

زيت

ملح وفلفل

طريقة تحضير اسباجتي بالسجق

تسلق مكرونة في ماء مغلي وملح

في الطاسة يشوح البصل مع الثوم والكرات والكرفس

يضاف السجق ويشوح جيدًا مع الخليط

بعد ذلك تضاف البهارات والكزبرة الخضراء ثم يضاف الفلفل الحار

وأخيرًا تضاف مكرونة مع الخليط وتقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتقدم