-->

مكرونة بالصلصة الحارة على الطريقة الايطالية



المقادير


معلقتين كبار زيت زيتون 

حبة بصل (مفروم ناعم) 

فصين ثوم (مهروسين) 

حبة فلفل حار (مقطع) 

4 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة) 

معلقة كبيرة معجون طماطم 

معلقة صغيرة فلفل أسود 

معلقة صغيرة ملح

ربع كوب ماء

معلقة صغيرة أعشاب إيطالية 

باكيت مكرونة (النوع المفضل/مسلوقة) 

جبنة بارميزان (للتزيين) 


طريقة التحضير


سخني زيت الزيتون في طاسة على النار وضيفي البصل وقلبيه لحد ما يطرى ضيفي عليه الثوم المهروس وقلبيهم وبعدين ضيفي الفلفل الحار المقطع وحركي

ضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وتبلي بالفلفل الأسود والملح وخلي المكونات لحد ما تتسبك الطماطم وتغلي شوية صبي الماء عليها وضيفي الأعشاب الإيطالية

ضيفي كيس المكرونة المسلوقة

وحركيها مع صلصة الطماطم لحد ما يمتزجوا كع بعض

اغرفي المكرونة بأطباق التقديم

وزيني ببرش من جبنة البارميزان حسب الرغبة قدميها ساخنة


التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *