طريقة تحضير سلطة باذنجان باللبنة والمشروم - الشيف شربيني

الشيف شربيني - الشيف

مقادير سلطة باذنجان باللبنة والمشروم

باذنجان مشوي  

ثوم مشوي  

فلفل الوان مشوي  

بصل مشوي  

مشروم مشوي  

لبنة  

زيت زيتون  

سماق  

زعتر  

ملح وفلفل

 

طريقة تحضير سلطة باذنجان باللبنة والمشروم

يشوى الباذنجان على الشواية

يضاف الثوم والفلفل المشوي والبصل والمشروم المشويين 

ثم تضاف اللبنة وتخلط كل المكونات معا

وتتبل بالملح والفلفل والسناق والزعتر 

فيديو الوصفه