فيتوتشيني بالمشروم

المقادير

باكيت فيتوتشيني

كوبين مشروم (طازج ومقطع شرائح)

معلقة كبيرة كبيرة

4 اكواب كريمة طبخ

فصين ثوم (مهروسين ناعم)

نصف معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب

نصف كوب جبنة بارميزان (مبشورة)

طريقة التحضير

اسلقي الفيتوتشيني بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها وسيبيها على جنب

سخني الزبدة في طاسة على نار متوسطة وضيفي المشروم وقلبي لمدة 7 دقائق لحد ما يدبل

ضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق وبعدين ضيفي الملح والفلفل والكريمة وربع كوب من الجبنة البارميزان وحركي المزيج وخففي النار وخلي الكريمة لحد ما تبدأ بالغليان

ضيفي الفيتوتشيني المسلوقة وقلبي لمدة دقيقتين وتبلي بجوزة الطيب

اغرفي الفيتوتشيني في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع رشة جبنة بارميزان مبشورة