شوربة الجزر بالكزبرة

المقادير

معلقة كبيرة زيت

حبة بصل مقطع شرائح

450 جرام جزر مقطع شرائح

معلقة كبيرة كزبرة ناشفة

لتر مرقة خضار

حزمة كزبرة خضراء مفرومة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير

 

قطعي الجزر والبصل والكزبرة الخضراء واسلقيهم في مرقة الخضار لمدة 20 دقيقة وبعدين ضيفي باقى المكونات 

(الكزبرة المطحونة - الملح - الفلفل الاسود)

 واهرسيهم بالهاند بليندر واغرفيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة