شوربة الفراخ بالكريمة

المقادير

 

3 معالق كبيره زبدة

3 معالق كبيرة دقيق

كوب شوربة دجاج

2 كوب حليب

نصف معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

نصف كوب كريمة طهي سائلة

صدر فرخة مسلوق و مقطع مكعبات

بقدونس مفروم حسب الرغبة

طريقة التحضير

 

في حلة على نار متوسطة نسيح الزبدة و نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين ونضيف الشوربة بالتدريج مع التقليب المستمر بالمضرب السلك وبعدين نضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب

نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب لحد ما الخليط يتماسك ونضيف مكعبات الفراخ المسلوقة ونقلب لمدة دقيقتين وبعدين نضيف الكريمة ونقلب لمدة دقيقة ونرفعها من على النار ونغرفها في الأطباق ونزينها حسب الرغبة