براونيز كيك

المقادير 

كوب زبدة سايلة

كوبين سكر

كوب الا ربع كاكاو خام

4 بيضات

رشة فانيليا + خل

كوب دقيق

رشة ملح

معلقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب عين جمل مجروش ( اختياري )

نصف كوب شوكولاتة شيبس ( اختياري )

طريقة التحضير

في بولة نحط الزبدة ويضاف إليها السكر والكاكاو والبيض والفانيليا والخل ونضرب كويس جدًا

ننخل الدقيق والملح والبيكنج بودر ونضربهم بالراحه مع الخليط السابق

يضاف عين الجمل والشوكليت شيبس ونقلب لحد ما يمتزجوا

تبطن صينية مربعة مقاس 30*30 بورق زبدة مدهون بزيت بسيط وتفرد فيها العجينة ونساوي السطح

يخبز على الرف الأوسط في فرن درجة حرارته 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في الإنفصال عن الصينية

نسيبه يبرد ويرفع بورق الزبدة من الصينية ويقطع مربعات ويحفظ في علبة محكمة الغلق بين طبقات من ورق الزبدة