-->

شوربة الخضار



المقادير


مرق لحم أو دجاج

3 معلقة كبيرة زيت

كوب بسلة وفاصوليا خضرا

كوب كوسة مقطعة مكعبات

حبة بصل مفرومة ناعمة

حبة بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات

كوب جزر

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة كاري

معلقة صغيرة فلفل أسود

معلقة صغيرة بهارات مشكلة


طريقة التحضير


 نحمي الزيت في طاسة على النار و نضيف البصل ونقلب لحد ما يدبل وبعدين نضيف البطاطس ونقلب حوالي 6 : 7 دقايق ونضيف الجزر والبسلة والفاصوليا ونقلب كويس 

 نضيف البهارات والملح والفلفل ونقلب وبعدين نضيف الكوسا ونقلب وبعدين نضيف مرق اللحمة أو الدجاج بحيث يغطي كل المكونات ونسيبه على نار عالية لحد ما يغلي

 نسيب الشوربة على نار متوسطة لهادية حوالي 20 : 25 دقيقة أو لحد ما الخضار يستوي وبعدين نغرف الشوربة ونقدمها


التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *