المقادير
كيس مكرونة رافيولي
فصين ثوم مفرومين
3 معالق كبار زبدة
معلقتين كبار دقيق
كوب مشروم الفطر (مقطع)
كوبين حليب
كوب الا ربع كريمة طبخ
كوب جبنة شيدر أو بارميزان (مبشور)
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
نسلق المكرونة الرافيولي ونصفيها
ونغسلها بماء بارد ندوب معلقة زبدة في طاسة ونضيف عليها المشروم والثوم ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعهم من على النار
نذوب الزبدة اللي باقية في حلة متوسطة على النار
ونضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقة ونضيف الحليب ونخفقهم كويس ونضيف الكريمة والجبنة والملح والفلفل وكوب الا ربع ماء ونسيبهم لحد ما يغلوا
نضيف المشروم والرافيولي ونقلب كويس وبعدين نقدمها
0 تعليقات