آيـس كــريم الـحـلـيـب بـالـفـسـتـق

المقادير ‏

‏10 حبات فستق‏‎

‏20 حبة لوز‎

‏2 كوب ماء‎

‏1 علبة حليب نستله‎ ‎المركز المحلي‎

‏3 ملاعق صغيرة دقيق الذرة‎

ماء لتذويب دقيق الذرة‎

‏6 حبات هيل صغيرة (مطحون)‏‎

خلاصة الفانيلا‎

‏4 ملاعق كبيرة كوكتيل فواكه‎ ‎مشكلة‎

‏2 مغرفة آيس كريم بالفانيلا‎

هلام الفراولة‎

طريقة التحضير‎

‏ تنزع قشور الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا‎

يغلي الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى إليه‏‎

‏ 

نخلط الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب المغلى‎‏‎

‏نضيف الهيل المطحون‏‎

‏

يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع الخليط فى البراد حتى يبرد ‎الخليط في البراد حتى يبرد‏‎

‏ يضاف الفستق واللوز وتخلط

‏

تضاف نقطة أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب وتبرد حتى الثلج

‏‎

‏التقديم

‏‎

‎فى كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب المحضر

‎صفى مغرفة من الأيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان من هلام الفراولة