-->

آيس كريم الفراوله



المقادير‎


‏2‏‎‎كوب فراولة ‏

‏½ كوب سكر‏‎

‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎

‏½ كوب‎ ‎سكر‎

‏1‏‎ ‎كوب حليب‎

‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎

‏2 كوب كريمة ثقيلة‎

خلاصة فانيليا سائلة‏‎ ملعقة طعام‎

الطريقة‎


اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ 

‏  اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة

وحركية حتى‏‎

‎يقارب للغليان - لا تدعية يغلي


ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎

‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎

صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎

‎الفراولة ثم ضعيها


في الالة ‏الخاصة حتى تجمد

‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎

‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد

التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *