المكونات
ربع كوب زبدة غير مملحة
2 معلقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
نصف كوب كريمة طهي
ربع كوب حليب كامل الدسم
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم
2 معلقة كبيرة جبنة كريمي في درجة حرارة الغرفة
الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
دوبي الزبدة في طاسة على نار متوسطة
وضيفي الدقيق وقلبي كويس جداً لحد ما لونه يبقى بني فاتح حوالي دقيقة
ضيفي الكريمة والحليب والجبنة البارميزان والجبنة الكريمي تدريجيًا وقلبيهم لحد ما الخليط يتقل شوية حوالي دقيقتين تقريباً
لو المزيج كان تقيل جدًا
ضيفي المزيد من الكريمة حسب الحاجة
وضيفي الملح والفلفل حسب الذوق
قدمي الصوص فوق شرائح اللحم أو الخضار المسلوق على البخار
0 تعليقات