-->

طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني بحبيبات الشوكولاته



الكمية لـ 12 شخص


المقادير


نصف كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة

3/4 كوب زبدة فول سوداني

1/3 كوب سكر بني فاتح

1/3 كوب سكر أبيض حبيبات

1 بيضة كبيرة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة من الحليب

كوب ونصف دقيق كل الأغراض

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1/4 ملعقة صغيرة ملح


للتغطية


1/3 كوب سكر حبيبات أبيض

شيكولاته هيرشي حبيبات Hershey kisses


طريقة التحضير


نخفق الزبدة جيداً ثم نضيف زبدة الفول السوداني والسكر ونخفق حتى نحصل على خليط هش

نضيف البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف الحليب ونقلب جيداً

في وعاء آخر نضع الدقيق وصودا الخبز والملح ونخلط، ثم نضيف الى خليط الزبدة ونقلب جيداً باليد حتى تتجمع العجينة

نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك

نبدأ في تسخين الفرن وتبطين الصواني بورق الزبدة ثم نبدأ في تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ثم ندحرها في السكر الأبيض

نرص حبات البسكويت متباعدة بما لا يقل عن 5 سم بين كل حبة وحبة

نخبز في الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول للون بني فاتح

نخرجها من الفرن وعلى الفور نبدأ بوضع حبة شيكولاتة هيرشي في منتصف كل بسكوتة ونضغط عليها برفق

تترك لتبرد تماما ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق

التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *