طريقه عمل جوانح الدجاج الحارة

المقادير

16 قطعة جوانح دجاج طازجة

½ كوب ماء

1 حبة فلفل أحمر حار مفرومة ناعمة

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 ملعقة طعام كاتشب

1 ملعقة طعام باربيكيو صوص

1 ملعقة صغيرة خل طبيعي

1 ملعقة صغيرة سكر

½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر خشن

¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

في وعاء كبير نضع جميع المكونات بإستثناء جوانح الدجاج ونمزجها جيداً الى أن تتشكل لدينا الصلصة

ثم نضع جوانح الدجاج فيها ونخلطها بشكل جيد

بعدها نضع جوانح الدجاج على طبقة من ورق القصدير في صينية فرن

في فرن حامي بدرجة حرارة 150 درجة نضع صينية جوانح الدجاج لمدة 30 دقيقة

ونقوم بدهنها بما تبقى من الصلصة كل 10 دقائق مع التقليب المستمر الى أن يتحمر سطحها وتكون عندها جاهزة للتقديم الفوري

ملاحظات الوصفة

كثيرة هي الصلات التي من الممكن أن تقدم مع هذا الطبق الشهي

ولكن ساور كريم و تاي تشيلي ستكونا أكثرها روعة

أحد أشهى السناكات عند مشاهدة التلفزيون

أما درجة النكهة الحارة تعود لتفضيلكم

وذلك إما أثناء تحضيرها أو في التغميسة الجانبية نفسها

وللمزيد من اللذة والنكهة الغنية

يمكنكم نقع جوانح الدجاج في الصلصة لليلة كاملة أو لبضع ساعات

والنتيجة ستكون نكهة شهية مختلفة تماماً

أما استخدام الزبدة عوضاً عن زيت الزيتون سيكون لإغناء النكهة اللذيذة