طريقة عمل بودنج الحليب مع بذور الشيا

الكمية لـ شخصين

المقادير

2 كوب حليب

3 ملعقة كبيرة بذور شيا

1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 

رشة من القرفة والهيل - 1/2 ملعقة صغيرة

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج

2 ملعقة صغيرة عسل

طريقة التحضير

في وعاء للطهي ضعي الحليب مع الكركم والعسل والفلفل الأسود والهيل والقرفة والزنجبيل على النار حتى الغليان 

أتركيه يبرد ثم وزعي المقدار على الكاسات وأضيفي بذور الشيا وقلبي قليلا

ضعيها بالبراد ليلة كاملة ثم أخرجيها من البراد 

وأضيفي المكسرات المحمصة أو الفواكه المسكرة وقدميها بالهنا والشفا