طريقة عمل تشيز كيك بطبقة شوكولاتة نوتيلا

الكميه 6 اشخاص

المقادير

2 كوب بسكوت مطحون

نصف كوب زبدة سائلة

عبوة روب (زبادي) 200 جرام

200 جرام سكر

250 جرم جبن قريش

1 كوب حليب بودرة

1/2 كوب زيت نباتي

كوب قشدة

150 جرام زبد

التغطية

عبوة شوكولاتة نوتيلا (برطمان)

1/2 كوب شوكولاتة مبشورة

2 ملعقة زبدة

لوز أنصاف للتزيين

طريقة التحضير

إطحني البسكويت مع الزبدة في وعاء العجن حتى يصبح ناعماً ومفتت مثل حبات الرمل

في قالب مدهون بالزبدة أو قالب تشيز كيك متحرك مدهون إفردي البسكويت واضغطي عليه باليد

ضعي الروب (الزبادي) مع السكر وحليب البودرة والزيت النباتي والقشدة في وعاء الخلط

واخلطي جيداً حتى تحصلي على كريمة هشة

صبي الخليط فوق طبقة البسكويت في القالب أو الصينية ليغطيها تماماً

إخبزي قالب التشيز كيك في الفرن على حرارة متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 15 دقيقة حتى يصير البسكويت ذهبيا

ثم اتركيها تبرد تمامًا

ضعي قالب التشيز كيك بالبراد لمدة 3 ساعات حتى يجمد طبقة التشيز كيك وتتماسك

في حمام مائي ضعي الشوكولاتة المبشورة مع الزبدة حتى تسيل

ثم اسكبيها فوق سطح التشيز كيك

ثم افردي طبقة كثيفة فوقها من شوكولاتة النوتيلا حتى تغطي القالب بطبقة غنية وسميكة

ثم زيني بأنصاف اللوز و ضعيها مرة أخرى بالبراد

بعد ساعتين قطعي قالب التشيز كيك بتغطية النوتيلا

وقدميها بالهنا والشفا