طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم

الكميه 4 أشخاص

المقادير

1/2 كيلو جرام لحم مفروم

3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

حبة بصل كبيرة مبشورة

1/4 كوب بقدونس مفروم

1 كوب بقسماط

1 بيضة مخفوقة

طريقة التحضير

إخلطي اللحم المفروم والبطاطس المهروسة مع البصل المفري ثم تبلي بالملح والفلفل

شكلي المقدار السابق على هيئة أقراص أو أصابع

ضعيها فى البيض ثم البقسماط ورصي الوحدات فى صينية مدهونة بالزيت

إخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم قلبيها على الوجه الثانى

واتركيها بالفرن لمدة 10 دقائق أخرى

قدميها ساخنة مع الأرز بالخلطة أو المكرونة وسلطة خضراء بالهنا والشفا