المقادير
ربع قالب زبدة غير مملحة
ثلاث أرباع كوب طحين
2 بيضة
ملعقتين قشر الليمون
ملعقتين عصير الليمون
ثلاث أرباع كوب سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
صوص براوني الليمون
4 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
8 ملعقة كبيرة من قشر ليمون
كوب سكر ناعم
الطريقة
ضعي مكونات العجينة الطحين والسكر والملح والزبدة ونخلطهم حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة
في وعاء آخر اخلطي بيضتين مع قشر الليمون وعصير الليمون
ثم أضيفي هذا الخليط إلى العجينة وحركيها جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح شكلها كريمي
ادهني أطراف قالب الكيك بالقليل من الزبدة والطحين ثم اسكبي فيها الخليط
وضعيها داخل الفرن مدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبياً
اتركيها حتى تبرد تماماً
ريثما تبرد قومي بعمل خلطة الليمون
أضيفي السكر الناعم مع قشر وعصير الليمون واخلطيهم جيداً
قطعي البراونيز على شكل قلب وصبي عليها خلطة الليمون والقليل من السكر الناعم حسب الرغبة
0 تعليقات