اعلانااااااااااااااااااااا

مولتن كيك بالشوكولاته البيضاء



المقادير

1 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زبدة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 صفار بيض
150 جرام شوكولاته بيضاء
2 بيضة
6 ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير

قومي بوضع الشوكولاته البيضاء مع الزبدة فى وعاء حرارى على حمام ماء ساخن مع التقليب الخفيف حتى تذوب الشوكولاته والزبدة ويصبح لدينا مزيج متجانس
ضيفي  السكر البودرة مع التقليب المستمر حتى يذوب تماماً
ثم قومي بخفق البيض مع صفار البيضتان والفانيليا 
ونضيفهم إلى خليط الشوكولاته والزبدة ونقلبهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات
بعد ذلك ضعي  الدقيق إلى المزيج مع التقليب من أسفل إلى أعلى
احضري قوالب بايركس صغيرة وندهنها بالزبدة وننثر بقاعها قليل من الدقيق
وزعي المزيج فى قوالب البايركس بحيث لا تزيد الكمية عن نصف القالب 
ادخلي القوالب إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريباً
اخرجي القوالب من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً ثم نمرر طرف السكين بين الكيكة وحافة القالب حتى يسهل إخراجها سليمة
أخيراً ضعي الكيكة فى طبق التقديم وقطعيها حسب الرغبة وتقدم للأكل

إرسال تعليق

0 تعليقات