سلطة الطماطم التركية بالأعشاب

المقادير

ملعقة صغيرة ملح

2 كوب بقدونس طازج مفروم

حبة خيار متوسطة مفرومة

1 ½ كوب جوز مفروم خشن

كوب بصل اخضر مفروم

½ كوب دبس الرمان

قرن فلفل اخضر حار مفروم

6 حبات كبيرة طماطم مفرومة مكعبات

كوب نعنع طازج مفروم

¼ كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

سخني الفرن على حرارة 350 درجة

ضعي الجوز في صينية مبطنة بورق الزبدة و ادخليه الفرن لمدة 8 دقائق حتى يتحمر و يتحمص ثم ازيليه من الفرن و اتركيه ليبرد

اخلطي دبس الرمان مع زيت الزيتون والملح في طبق

اخلطي الطماطم و النعنع و البصل الاخضر و البقدونس والخيار و الفلفل الحار في طبق واسع

اضيفي مزيج دبس الرمان و الزيت و الملح فوقه و حركي

وزعي الجوز المحمص و قلبي  و قدميها فورا