زلابية بالشوكولاته حلوي رمضانية سريعة

المقادير

1 ملعقة كبيرة نشا

ملعقة كبيرة سكر

1 كوب دقيق

ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة كاكاو

ملعقة كبيرة خميرة فورية

قطر او شربات

ماء للعجن (حسب الحاجة)

طريقة التحضير

اخلطي كل المكونات الجافة السابقة معاً ماعدا الكاكاو

ثم أضيفي الماء وقلبي الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام

غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة لتتخمر

اقسمي العجينة إلى قسمين

ثم أضيفي الكاكاو أو الشوكولاته البودر إلى جزء من عجينة الزلابية

ويقلب الخليط مع إضافة القليل من الماء

اغمسي ملعقة صغيرة في الزيت أو الماء ويقطع بها خليط الزلابية

تقلى الزلابية في الزيت الساخن

اخرجي الزلابية من الزيت ونزليها في القطر البارد

زينيها بالمكسرات حسب الرغبة وقدميها