طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو

الكميه 6 اشخاص

المقادير

2 كوب طحين

1 كوب سكر

1 كوب زيت

ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

4 بيضات

للحشو

1/2 كوب شوكولاتة حبيبات

طريقة التحضير

في وعاء الخفق ضعي البيض مع السكر والزيت

واخفقي جيداً حتى يصير الخليط هشًا

في وعاء للعجن ضعي الطحين والخميرة والفانيليا والكاكاو وقلبي جيداً

أضيفي خليط الطحين وحبيبات الشوكولاتة بالتدريج فوق خليط البيض الهش

وقلبي بملعقة خشبية باتجاه واحد برفق حتى يختفي الطحين

ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ورشة طحين

ثم اخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى ينضج

إختبري النضج بعود خشبي من أعواد الشواء وأن يخرج نظيفًا ليدل على النضج

أخرجي القالب بعيدًا عن تيارات الهواء ثم أتركيه يبرد

قطعي القالب وقدميه مع القهوة أو الشاي في المساء