-->

طريقة عمل شوربة الجمبري


المقادير 

½ كوب أرز بسمتي مغسول
½ كيلو جمبري مقشر ونظيف
2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار (حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة زبدة 
½ كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة 
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
فص ثوم مفروم 
3 كوب من عصير الطماطم والفلفل الألوان المركز
½ كوب ماء
¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف 
¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف 
¼ ملعقة صغيرة من شرائح الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة)
ورقة غار ملح وفلفل 

الطريقة 

على نار متوسطة ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل
أضيفي الفلفل الأخضر والثوم وقلبيه لمدة 5 دقائق
أضيفي عصير الطماطم والفلفل الألوان والماء والملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان وشرائح الفلفل الأحمر وورقة الغار
واتركيه حتى يغلي
أضيفي الأرز وغطي القدر واخفضي النار
واتركيه حتى ينضج الأرز
أضيفي الجمبري وقلبي
ثم اتركيه حتى ينضج الجمبري
أضيفي صوص الفلفل الحار وضعي الشوربة في أطباق التقديم

التسمية

عن الكاتب :

A Little Bit Of Heaven , A walk to remember, Titanic ,Sorry For Disturbanc, Saw , The Sing , Inception , The lake house , The note book , The Premonition

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *