المقادير
كيلو بانيه فراخ
ثلاث بيضات
1/4 فنجان خل
ملح
فلفل
زنجبيل
بابريكا
بهارات
ثوم بودرة
بصل بودرة
كزبرة وقرفة
كركم
كوب زبادي
بقسماط مطحون
طريقة التحضير
في وعاء للتتبيل إخلطي كل البهارات مع بعض
وأضيفي نصف التوابل للدجاج والنصف الآخر للبقسماط المطحون
تبلي البانيه لمدة نصف ساعة مع الخل والتوابل والزبادي
ضعي قطع البانيه بالبيض المخفوق ثم البقسماط
إقلي البانيه في الزيت الغزير الساخن
ثم ضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد
قدميه ساخنًا مع البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء
وبالهنا والشفا
0 تعليقات